ビーフピラフ
がっつり食べてパワーアップ！炒めた具と炊きたてご飯をドッキング。
材料(2人分)
作り方
料理メモ
洋風
10分
581Kcal
1.6g
10分
581Kcal
1.6g
がっつり食べてパワーアップ！炒めた具と炊きたてご飯をドッキング。
材料(2人分)
牛ももかたまり肉：100ｇ
玉ねぎ：1/2個
サラダ油：小さじ2
バター：大さじ1
にんにく（みじん切り）：1かけ
塩：小さじ1/4弱
こしょう：少々
しょうゆ：小さじ2
細ねぎ（小口切り）：1/2カップ
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 牛肉は7〜8mm角に切る。玉ねぎは粗くみじん切りにする。
2. フライパンにサラダ油とバターを入れて中火にかけ、すぐににんにくを入れて炒める。
3. いい香りがしてきたら、牛肉、玉ねぎを加えて強火で炒める。
4. 肉の色が変わったら、塩、こしょう、しょうゆを加えて火を止める。
5. Cに温かいご飯と細ねぎを加えて混ぜる。
料理メモ
輸入牛でもおいしく出来る。その場合、肉が少しかたいので、小さめのコロコロに切るのがポイント。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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