コーンラーメン | KATSUYOレシピ

コーンラーメン

中華

20分

976Kcal

4.8g

豚ひき肉の旨み+スープでコク勝負！

材料(2人分)

生ラーメン調味料添き：２人分

豚挽き肉：150～200ｇ

菜葱（みじん切り）：大さじ山2

にんにく（すりおろし）：1/2～1かけ

ごま油：大さじ2

　ゆでコーン：大１缶

　ゆでもやし：１袋

　メンマ：適量

　葱：適量

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. トッピングは準備しておく。湯をたっぷり沸かす。

2. 中華鍋にごま油を入れて火にかけ、温まってきたら、ひき肉、長ねぎ、にんにくを炒める。

3. 肉に火が通ったら分量の水を加え５～10分煮る。

4. 丼にたれを入れる。③を注ぐ。

5. たっぷりの湯で中華めんを程よい固さにゆで、水けをよくきって④のスープに泳がせる。

6. すぐにトッピングをのせて食べる。

料理メモ

味噌ラーメンはやっぱり、こってりスープがよくあいます。好みでちょこっとバターを浮かべたり、七味唐辛子をふってどうぞ。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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