焼豚焼飯
焼き豚で豪華チャーハン☆
材料(2人分)
作り方
料理メモ
中華
10分
374Kcal
2.2g
10分
374Kcal
2.2g
焼き豚で豪華チャーハン☆
材料(2人分)
ご飯：2人分
干し椎茸：2枚
焼き豚：50ｇ
サラダ油：小さじ2
長葱（みじん切り）：10ｃｍ
塩：小さじ1/4
こしょう：少々
細葱（小口切り）：1/2カップ
醤油：小さじ2
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
2. 中華鍋かフライパンにサラダ油を熱し、中火で干し椎茸と長ねぎを炒める。
3. いい香りがしてきたら、ご飯とAの焼豚を入れ、塩、こしょうを加えて焼きつける様に炒める。
4. パラリとしたら細葱を加えて、醤油を回し入れ、全体をザッと混ぜて火を止める。
料理メモ
生椎茸でもおいしいけど、干し椎茸のうまみは独特です。戻し汁はスープや煮物に使います。
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お好み＆シーン別レシピ一覧
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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