豚キムチ（春雨入り）

豚キムチ（春雨入り）

アジア/エスニック

12分

476Kcal

2.0g

作るの簡単！刺激的な旨さ！

材料(2人分)

春雨（乾）：50ｇ

ニラ：1/2わ

ごま油：大さじ1

こしょう：少々

酒：小さじ2

しょうゆ：小さじ1/2

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 豚ばら肉は3～4つに切ってボウルに入れ、白菜キムチを加えてもみ込む。

2. 春雨はボウルに入れ、熱湯をたっぷり注いで5分ほどおき、ザルにあげてよく水洗いし、食べよく切る。

3. ニラは4ｃｍ長さに切る。

4. フライパンにごま油を熱し、①の豚キムチを広げるように入れて、中火で炒める。

5. 肉に火が通ったら、②の春雨を加えてひと炒めして、こしょう、酒、しょうゆを加えて炒める。

6. 仕上げにニラを加えて強火にし、一気に炒め上げてすぐに器に盛り付ける。

料理メモ

さらに辛いのが好き！という人は作り方①の段階で一味唐辛子や韓国唐辛子を加えるといい。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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