そば粉のパンケーキ | KATSUYOレシピ

そば粉のパンケーキ

洋風

20分

313Kcal

0.5g

そば粉の香ばしさには、はちみつがよくあう。

材料(4人分)

卵：１個

牛乳：１カップ

そば粉：１カップ

溶かしバター：大さじ２

はちみつ：適量

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. ボウルに卵をほぐし、牛乳を加えて泡立て器で混ぜ合わせる。

2. ①にホットケーキミックスとそば粉を加えて、練らないようにサックリ混ぜる。

3. まだ少し粉けが残っているところに溶かしバターを加えて混ぜる。

4. フライパンを弱めの中火で温め、バター（分量外）を薄くぬって、③の生地を直径８～10cm位に流し入れる。

5. 蓋をして焼き、生地の表面にプツプツと穴があいてきたら裏返し、両面をこんがりと焼く。残りも同様に焼く。

6. パンケーキを器に盛り付け、バター（分量外）とはちみつで食べる。

料理メモ

※材料は、直径８㎝位の約12枚分

♪フライパンに油がなじんできたら、バターは毎回ぬらなくても大丈夫。焼き色もきれいに仕上がります。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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