エビフライドッグ | KATSUYOレシピ

エビフライドッグ

洋風

20分

390Kcal

1.4g

タルタルをトロリとかけて、パクリとたべる。天気がよければ外で食べるのもよし。

材料(2人分)

レタス類：大２枚

塩：少々

【尾無えびフライ】

えび：中６尾

小麦粉：大さじ１

溶き卵：1/２個

パン粉：適量

揚げ油：適量

【タルタルソース】

マヨネーズ：大さじ２

ピクルス（みじん切り）：小１本

玉ねぎ（みじん切り）大さじ２

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. レタスは洗って水けをきっておく。

2. アスパラガスは下半分くらい、皮をピーラーで薄くむいておく。塩をふって、オーブントースターで７～８分焼く。

3. えびは、殻をむき、尾をとりのぞき、背ワタがあれば取り除く。小麦粉、溶き卵、パン粉の順にフライ衣をしっかりつけ、中温の揚げ油でカラリと揚げる。

4. タルタルソースの材料を混ぜ合わせる。

5. ドッグパンに、レタスとアスパラ、えびフライを挟む。フライめがけてタルタルソースをかけはさんで食べる。

料理メモ

♪タルタルソースを作る時間がない！！という人は市販のタルタルソースでも構わない。
♪ドッグパンのほかにロールパンでもＯＫ。

同じ食材で作れるｵｽｽﾒﾚｼﾋﾟ

お好み＆シーン別レシピ一覧

編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

(c)Net Dreamers