チキン照り焼きサンド

チキン照り焼きサンド

洋風

20分

594Kcal

1.4g

TERIYAKIはいまや、世界の味。ニッポンを堂々とサンドしよ♪

材料(2人分)

レタス：4枚

きゅうり：1/2本

ピーマン：小1/2個

【サンド用チキン照り焼き】

　鶏もも肉：1枚

　サラダ油：小さじ1

　しょうゆ：小さじ2

　砂糖：小さじ２

　こしょう：適量

ロールパン：4個

バター：適量

マヨネーズ：大さじ1

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. レタスはパンにはさみやすいサイズに大きめにちぎる。

2. きゅうりは縦ふたつに切って薄切りにする。
ピーマンは薄い輪切りにする。

3. フライパンを十分に熱しサラダ油を回し入れ、鶏もも肉を皮から焼き始め、中火でフタをして焼く。両面こんがり焼く。

4. 鶏肉の中まで火が通ったら、いったん取り出し、余分な油は拭き取ってきれいにする。余熱のあるうちに、砂糖と醤油加えて混ぜる。

5. ④に鶏肉を皮から入れて全体に味をからめる。こしょうをふる。

6. 鶏肉の粗熱が取れたら、食べよく７～8ミリ厚さに薄切りにする。

7. パンに切りめを入れ、バターを薄く塗る。
レタス、きゅうり、ピーマン、チキン照り焼きをサンドする。
鶏肉めがけてマヨネーズをつける。

料理メモ

食パンでも、作れます。食パンは軽く片面だけトーストしても香ばしくてお肉とよく合います。
※食パンの場合、カロリー589kcal・塩分2.1グラム

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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