チョコチップマフィン
カシューナッツのいい香り。ひと口食べるとバナナとチョコレートの甘さが嬉しい。
材料(10人分)
作り方
料理メモ
洋風
40分
296Kcal
0.4g
40分
296Kcal
0.4g
カシューナッツのいい香り。ひと口食べるとバナナとチョコレートの甘さが嬉しい。
材料(10人分)
小麦粉：２００ｇ
ベーキングパウダー：小さじ2
砂糖：８０ｇ
卵：2個
生クリーム：1/2カップ
チョコチップ：５０ｇ
バナナ：1本
カシューナッツ：４０ｇ
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. バターは一緒にボウルに入れ、温かい部屋に１時間以上出して、柔らかーくしておく。
2. カシューナッツは刻む。
3. バナナは縦４等分に切り、コロコロと１ｃｍ幅くらいに切る。
4. 小麦粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく。
5. 卵は溶いておく。
6. バターをホイッパーでクリーム状によく混ぜ、砂糖も加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。
7. Eに溶き卵、生クリームの順に加えて混ぜる。
8. FにCの粉類、チョコチップとBのバナナを加え、木ベラに持ちかえて、丁寧に混ぜる。
9. マフィン型に合う紙ケースをしき、Gの生地を流し、上にカシューナッツを散らす。
10. １７０度に温めたオーブンで20〜25分焼く。
料理メモ
♪こんなにいっぱいあっても困る〜という人はこの半量で作るとよい。
★上記の分量は10個分です。
★上記の分量は10個分です。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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