タラモサラダ | KATSUYOレシピ

タラモサラダ

洋風

30分

108Kcal

0.7g

新じゃがと、たらこのサラダ。レモンを絞って召し上がれ。

材料(4人分)

じゃが芋：２個（300ｇ）

たらこ：1/2腹

【ドレッシング】

　　玉葱（みじん切り）：1/4個

　　にんにく（すりおろし）：1/2片

　　パセリ（みじん切り）：１枝分

　　レモン汁：大さじ１

　　オリーブ油：大さじ１

　　塩：小さじ1/4

　　胡椒：少々

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. じゃが芋は皮ごとひたひたの湯で、中が柔らかくなるまでフタをしてゆでる。

2. ボウルにドレッシングの材料を合わせておく。

3. ②にたらこを刻んで加えておく。

4. ゆであがった①の芋の皮をむき、熱々のじゃが芋を③にコロリと加える。

5. じゃが芋を崩しながらよく混ぜる。レモン汁を絞って食べる。

料理メモ

♪辛子明太子でやってもおいしい。

♪オリーブオイルのメーカーでも味が変化し面白い。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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