いちごのガトーヨーグルト

いちごのガトーヨーグルト

洋風

40分

394Kcal

0.5g

ヨーグルトをフルーツと一緒焼き込みました。フランスのママの味だよ。

材料(2人分)

いちご：1/2パック(100ｇ)

砂糖：大さじ1

小麦粉：1カップ(110ｇ)

べ―キングパウダー：小さじ１

バター：40ｇ

※直径18～20cmの耐熱容器

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. いちごはため水で洗い、ヘタをとって縦2～4つに切る。
鍋を水でぬらし、いちごを入れてグラニュー糖を振りかけて火にかける。
フタをして中火で10分煮たら、器に移して冷ます。

2. 耐熱容器の内側にバターを薄く塗る。
小麦粉にベーキングパウダーを混ぜてふるう。
バターは溶かす。

3. ボウルにヨーグルトと砂糖を入れて泡立て器でなめらかに混ぜる。

4. ②の小麦粉を加えて混ぜ、まだ粉っぽさが残っているうちに、溶かしバターを加え、練らないように混ぜる。

5. ④の生地を、耐熱容器に入れて表面を平らにならし、上にいちごをのせる。

6. 200度のオーブンで30分ほど焼く。
温かいのを食べても美味しい。

料理メモ

♪いちごは小粒なら、切らなくてもいい。
♪ホカホカの温かいのも、冷たーいのもどっちもおいしい。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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