雑穀ごはん
いろんなタイプの雑穀でためしてみるのも食の変化を楽しめます。
材料(4人分)
作り方
料理メモ
和風
45分
178Kcal
0.0g
45分
178Kcal
0.0g
いろんなタイプの雑穀でためしてみるのも食の変化を楽しめます。
材料(4人分)
米：1合（180ml）
雑穀：小さじ３
水：1.5カップ
=トッピング=
あればゴマ塩：少々
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 米は研ぎ洗いする。
2. 雑穀は水洗いしてザルで水けをきる。
水に１〜２時間程浸しておいたほうがいいものもあるので、買ってきた袋の表示を確認すること。
水に１〜２時間程浸しておいたほうがいいものもあるので、買ってきた袋の表示を確認すること。
3. 内釜に米と雑穀を入れて分量の水を注ぐ。10〜30分おいてからスイッチオン。
4. 炊き上がったら十分蒸らし、ほぐす。
5. そのままでもおいしけれど、ゴマ塩をふってもおいしい。
料理メモ
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お好み＆シーン別レシピ一覧
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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