サラダご飯
難しい調理はなし、好きな柑橘類をキュ〜ッと絞ってたべるだけ
材料(2人分)
作り方
料理メモ
和風,洋風
10分
366Kcal
2.2g
10分
366Kcal
2.2g
難しい調理はなし、好きな柑橘類をキュ〜ッと絞ってたべるだけ
材料(2人分)
温かいご飯：2人（300グラム）
塩鮭：1切れ
きゅうり：1本
塩：小さじ1/2
青しそ：1/2わ
白いりごま：小さじ2
レモン：2切れ
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 鮭はひたひたの湯で、茹でて、骨と皮をはぎ、大きめにほぐす
2. きゅうりは薄い輪切りにして、分量の塩をふり１０ほどおく。しなっとしたら、ボウルにいれ、たっぷりめの水を入れて、ザルにあけ、水気を両手でキュッと絞る。
3. 青しそは小さく切る。
4. 器にホカホカご飯を盛り付ける。きゅうりと青しそを散らし、Aの鮭を盛り付ける。
5. ゴマをふり、柑橘類をギューッと絞って食べる。
料理メモ
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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