玉子のみそ汁
おかずがちょっと足りないかな？って時にもいい
材料(2人分)
作り方
料理メモ
和風
5分
97Kcal
1.6g
5分
97Kcal
1.6g
おかずがちょっと足りないかな？って時にもいい
材料(2人分)
だし汁（濃いめ）：２カップ
みそ：大さじ1〜1.5
卵：２個
細ねぎ（小口切り）：適量
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. だし汁を火にかけてフツフツしたら、みそを溶かす。
2. 再びフツフツしたら、卵を1つずつ割り入れ、フタをして弱火にする。
3. 卵の表面が白く固まったら、黄身をこわさない様にそっと椀に盛り付け、細ねぎを散らす。
料理メモ
♪おかずに匹敵するボリュームみそ汁。朝食やおかずがちょっと足りないかな？って時にもおすすめ。
♪煮干しのだしを使ったみそ汁や大根のみそ汁に卵をポン！これもよく合います。
♪煮干しのだしを使ったみそ汁や大根のみそ汁に卵をポン！これもよく合います。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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