グリーングリンパスタ
肌にも体にも、心も満足の一皿です。
材料(4人分)
作り方
料理メモ
洋風
20分
388Kcal
1.8g
20分
388Kcal
1.8g
肌にも体にも、心も満足の一皿です。
材料(4人分)
茹でたほうれん草：１わ
人参：２ｃｍ
水菜：５０ｇ
小松菜：５０ｇ
ピーマン：2個
パセリ：1枝
細葱：4本
赤唐辛子：１〜2本
おろしにんにく：少々
オリーブ油：大さじ２
塩：小さじ１強
ブルーべりージャム（あれば）：小さじ2
粉チーズ：大さじ2
胡椒：少々
チキンスープ：2カップ
パスタ：３００ｇ
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 茹でたほうれん草は、細かく刻む。
2. 人参は、薄い輪切り、水菜、小松菜、ピーマン、パセリ、細葱は細かく刻む。
3. 1カップのチキンスープに、Aの野菜を入れて蓋をして、コトコト10分柔かくなるまで弱火で煮る。
4. Bの粗熱がとれたら、ほうれん草と一緒にミキサーにかける。残りのチキンスープも加えて、とろとろにする。
5. 鍋にオリーブ油、赤唐辛子、にんにくを中火にかけ、いい香りがしてきたら、Cを加える。
6. 弱火で5分ほど煮たら、塩、ブルーベリー、粉チーズ、胡椒を加える。
7. パスタを表示通り茹でて、Eのグリーンソースで和える。
料理メモ
♪あれば松の実もコトコト煮込み、ブレンダーにかける。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
(c)Net Dreamers