きな粉のホットケーキ

きな粉のホットケーキ

和風,洋風

15分

672Kcal

1.2g

大豆たっぷりのホットケーキ。朝ごはんにいいですねえ。

材料(2人分)

きな粉：1/2カップ

卵：2個

牛乳：1/2～1カップ

サラダ油：適量

【自家製シロップ】

　三温糖：大さじ4

　水：大さじ2

バター：適量

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 【自家製シロップ】を作る。
小鍋に水を火にかけ、フツフツしてきたらインスタントコーヒーを溶かす。
そこに三温糖（黒砂糖も可）を加えて中火にかけ、１分位フツフツさせて少しトロ～ッとさせる。

2. ホットケーキミックスときな粉を良く混ぜる。

3. ボウルに卵割りほぐし、牛乳を加えてホイッパーでよく混ぜる。

4. ③に②のきなこ入りの粉を入れ、丁寧に混ぜる。

5. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、十分なじませる。温まったら、火を弱め、４の生地をお玉で軽く１杯流す。
両面こんがりと焼く。蓋をすると早い。

6. 焼き上がりにバターを塗り、シロップをかけて食べる。

料理メモ

♪シロップではなく、粉糖をかけてたべるのでも美味しい。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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