タラモカナッペ | KATSUYOレシピ

タラモカナッペ

洋風

30分

134Kcal

0.6g

プチプチとした食感が楽しいね

材料(4人分)

じゃが芋：２個（２５０ｇ）

とびっ子：大さじ２

パセリ（みじん切り）：大さじ１

塩：少々

こしょう：少々

オリーブ油：小さじ２

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. じゃが芋は皮ごとヒタヒタの水で蓋をして中火でゆでる。
火が通ったら皮をむき、ボウルに入れる。

2. ①のじゃが芋がまだ温かいうちにマッシャーでつぶす。

3. ②に細かく刻んだアンチョビ、にんにく、とびっ子、パセリを加えて全体をよく混ぜる。
味をみて塩、こしょう、オリーブ油を加えて全体を混ぜる。

4. クラッカーの上にのせて食べる。

料理メモ

♪写真の横にあるチーズのカナッペは、クラッカーの上に春菊の葉、カットしたカマンベールチーズをのせてあります。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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