生椎茸の煮物
シンプルなものは、丁寧に煮る。
材料(4人分)
作り方
料理メモ
和風
15分
48Kcal
1.1g
15分
48Kcal
1.1g
シンプルなものは、丁寧に煮る。
材料(4人分)
生椎茸：８〜１２枚（２００ｇ）
【煮汁】
酒：大さじ２
みりん：大さじ２
砂糖：小さじ２
醤油：大さじ１と1/2
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 生椎茸は傘に切り目を入れる。
2. 煮汁を火にかけ、@を入れ、弱火で５分煮る。途中で一度裏がえす。
料理メモ
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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