人参といんげんの煮物

人参といんげんの煮物

和風

15分

161Kcal

2.8g

すこしおかずが足りないときや、おべんとうのおかずにもベター

材料(4人分)

人参：大１本（２００ｇ）

いんげん：５０ｇ

ちくわ：４本

【煮汁】

　水：２カップ

　みりん：大さじ２

　砂糖：小さじ１

　塩：小さじ1/2

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 人参は１㎝の輪切りにする。
いんげんは長さをふたつに切る。ちくわは長さを２つに切る。

2. 鍋に人参と煮汁の材料を入れて、蓋をして中火にかけ５～７分ほど煮る。

3. 人参にやや火が通ったら、ちくわといんげんを加え３～５分煮る。

料理メモ

♪こんなシンプルな煮物は、あと一品欲しい時やお弁当のおかずにも役にたちます。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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