お急ぎかつカレー | KATSUYOレシピ

お急ぎかつカレー

洋風

10分

733Kcal

3.9g

市販のカレーだって、一工夫でこ～んなに楽しいっ！

材料(1人分)

温かいご飯：１人分

レトルトカレー：1袋

水：1/2カップ

干ぶどう(レーズン）：大さじ１

人参：５ｃｍ位

とんかつ(揚げたもの)：１枚

ピザチーズ：大さじ１～２

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 鍋に分量の水と干ぶどうをを入れ、そこに人参を皮ごとすりおろして中火にかける。

2. フツフツしてきたら、レトルトカレーを袋から出して加え、ごく弱火で５～10分煮込む。

3. とんかつは、トースターなどで焦げないように少し温める。

4. 皿に温かいご飯を盛り付け、②のカレーをかける。

5. カレーが温かいうちに、ピザチーズをちらし、サクサクカットしたとんかつをのせる。

6. あれば薬味など添えると、元気な一皿になる。

料理メモ

♪とんかつはお肉屋さんで揚げたものを買ってもよい。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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