カレードッグのランチボックス
スパイシーが好きな人は、もし家にあれば、カレー粉や、カルダモンなど少々プラスします。
材料(2人分)
作り方
料理メモ
洋風
15分
294Kcal
1.9g
15分
294Kcal
1.9g
スパイシーが好きな人は、もし家にあれば、カレー粉や、カルダモンなど少々プラスします。
材料(2人分)
【カレードッグ】
ドッグパン：２個
レタス類：２〜４枚
=具=
サラダ油：少々
玉葱：小1/４個
赤身合挽き肉：１００ｇ
人参：2cm
ピーマン：1/2個
水：1/3カップ
カレールウ：1かけ（20ｇ）
ウスターソース：小さじ1/2
【ステック野菜】
きゅうり：1/2本
人参：適量
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 【カレードッグ】
玉葱、ピーマン、人参はみじん切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、玉葱、挽き肉、人参、ピーマンを強火で炒める。
いったん火を止めて、水、カレールウ、ウスターソースを加えてよく混ぜてとかし、再び中火にかけてよく炒め、器にとって冷ます。
切り目を入れたドッグパンにレタス葉と一緒にはさむ。
玉葱、ピーマン、人参はみじん切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、玉葱、挽き肉、人参、ピーマンを強火で炒める。
いったん火を止めて、水、カレールウ、ウスターソースを加えてよく混ぜてとかし、再び中火にかけてよく炒め、器にとって冷ます。
切り目を入れたドッグパンにレタス葉と一緒にはさむ。
2. 【ステック野菜】
きゅうりと人参は鉛筆より、やや太めのステック状に切り、塩を振って１０分くらい置く。水気をきって、ランチボックスに詰める。
きゅうりと人参は鉛筆より、やや太めのステック状に切り、塩を振って１０分くらい置く。水気をきって、ランチボックスに詰める。
料理メモ
♪ロールパンでもいいし、ポケットパンでも美味しい。
♪レタスはサラダ菜、リーフレタスなどでも美味しい。
♪スパイシーが好きな人は、もし家にあれば、カレー粉や、カルダモンなど少々プラスします。
♪レタスはサラダ菜、リーフレタスなどでも美味しい。
♪スパイシーが好きな人は、もし家にあれば、カレー粉や、カルダモンなど少々プラスします。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
(c)Net Dreamers