チーズドッグ | KATSUYOレシピ

チーズドッグ

洋風

30分

181Kcal

0.8g

揚げ立てを、ハフハフ！！中のチーズがトロン～♪

材料(8人分)

プロセスチーズ（１cm角７cm長さ）：16本

小麦粉：適量

【衣】

　卵：１個

　牛乳：1/2カップ

揚げ油：適量

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. プロセスチーズを７cm長さの１cm角に切る。衣がつきやすくなる様に、小麦粉をまぶし（衣のホットケーキミックスを少々拝借してもいい）、竹串を刺す。

2. ボウルに卵をほぐし、牛乳を加えて混ぜ、ホットケーキミックスも加えて混ぜる。

3. 揚げ油を中温に熱し、(1)のチーズに衣をたっぷりとつけて揚げ油に静かに入れていく。

4. 衣が落ち着いてきたら、時々転がしながら、きつね色になるまで揚げる。

5. ぷっくりとふくらんで、美味しそうな色になったら、引き上げて油をきる。

料理メモ

♪揚げている間に溶けたチーズが出てこない様にたっぷり衣をつけて揚げます。
♪竹岸の先は尖がった部分を２mmほど切り落とすと、子供が食べる時にも危なくない。
♪衣の生地が残ったら、一口大に切った、バナナやりんごにからめて揚げてもおいしい。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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