ニラの落花生和え
10分
47Kcal
0.3g
茹でたニラは、あの癖のある香りから、甘味に変身。
材料(4人分)
作り方
料理メモ
10分
47Kcal
0.3g
茹でたニラは、あの癖のある香りから、甘味に変身。
材料(4人分)
ニラ：１わ
人参：２ｃｍ
【a】
ピーナッツバター：大さじ１
酢：小さじ１
薄口醤油：小さじ１
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 人参は縦二つに切り、半月の薄切りにする。
2. 湯を沸かし、沸騰する前から人参を入れていい。フツフツしてきたら、ニラを入れてサッとゆで、一緒に引き上げてザルに広げて冷ます。冷めたら、ニラは３p長さに切る。
3. ボウルにａの調味料を合わせ、ここに刻んだピーナッツを加えて、ゴムベラでよく混ぜる。
4. Bにニラと人参を加えて、和える。
料理メモ
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お好み＆シーン別レシピ一覧
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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