ねぎ焼きそば | KATSUYOレシピ

ねぎ焼きそば

和風

10分

699Kcal

3.1g

とにかくたっぷりのねぎとごまで風味満点

材料(2人分)

焼きそば：2人分

細葱（小口切り）：1カップ

　サラダ油：大さじ2

　塩：小さじ1/2

　こしょう：少々

白いりごま：大さじ4

紅生姜：適量

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 豚肉は食べよい大きさに切る。

2. フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒め、肉の色が変わったら、焼きそばも加えてさらに炒める。

3. 油がまわったら塩、こしょうで味を調え、さらに炒めて全体が熱々になったら、細葱を2/3量と白いりごまを加えてザザッと混ぜ合わせ、火を止める。

4. 器に盛り付けて残りの葱を散らし、紅生姜を添える。

料理メモ

♪少しの豚肉とねぎとごま。いろいろ揃えなくても、これで焼きそばは成立します。

♪炒めていて麺がゴムの様に硬くかんじる様なら、炒めている時に、水を少々さすといい。

同じ食材で作れるｵｽｽﾒﾚｼﾋﾟ

お好み＆シーン別レシピ一覧

編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

(c)Net Dreamers