チーズ雑炊 | KATSUYOレシピ

チーズ雑炊

洋風

15分

334Kcal

2.6g

チーズを中に入れて煮込むから、とろとろホカホカ。

材料(2人分)

玉葱:１/４個

人参：２ｃｍ

ピーマン：１個

ベーコン：２枚

ご飯：２杯（２００ｇ）

【ａ】

　水：３カップ

　塩・こしょう：各少々

ケチャップ：大さじ１

パプリカパウダー（あれば）：小さじ1/2

おろしにんにく（あれば）：少々

ピザチーズ：1/2カップ

バジル：小さじ１

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 玉葱は薄切り、人参とピーマンは２㎝位の千切りにする。マッシュルームは水気を切る。ベーコンは細切りにする。

2. 鍋に【ａ】（水・ブイヨン・塩・こしょう）を火にかけ、ブイヨンが溶けたら、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを加えて中火で５分煮る。

3. ②にマッシュルーム、ベーコンを入れ、ご飯を加えてほぐす。フツフツしてきたら、蓋をして弱火で５分煮る。

4. ご飯がふっくらしてきたら、ここにケチャップ、あればパプリカ（なくても全然ＯＫ）、にんにくを加えまぜ、ここにチーズ、バジルをくわえ２～３分、ごく弱火で煮る。

5. アツアツのところを器に盛り付け、いただきます。

料理メモ

♪チーズの種類は、なんでもＯＫ。バジルは頭をリフレッシュさせる効果のあるハーブ、勉強や仕事に疲れたときに、いい洋風雑炊です！

同じ食材で作れるｵｽｽﾒﾚｼﾋﾟ

お好み＆シーン別レシピ一覧

編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

(c)Net Dreamers