さつま芋とパインのカナッペ

さつま芋とパインのカナッペ

洋風

30分

208Kcal

0.6g

素材は２種、材料、シンプルでしょう。薩摩芋もパインも繊維いっぱいで嬉しいです。

材料(6人分)

さつま芋：２００ｇ

パイン：１ｃｍ×４枚

黒パン：適量

バター：適量

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. さつま芋は鍋に入れ、かぶるくらいの水と塩を入れて、ふたをして火にかける。フツフツしてきたら、一度茹でこぼす。

2. (1)にもう一度、水をヒタヒタに加え、ふたをして中火にかける。さつま芋に火が通るまで茹でる。

3. 茹であがったら、皮をむいて、ボウルに入れてマッシャーかすりこ木でつぶす。

4. パインアップルを刻む。

5. パインは(3)に加えてヘラでよく混ぜる。

6. パンは薄切りにして、軽く焼いてバターを塗り(4)を塗って食べる。

サンドイッチにしても甘いサンドイッチで美味しい。

料理メモ

♪パインアップルは缶詰でも生でもＯＫです。

♪バターをクリームチーズにかえて、パンに塗ってもおいしいです。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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