三つ葉のごまドレッシング

三つ葉のごまドレッシング

和風

15分

61Kcal

0.7g

薬味や飾りとしての三つ葉じゃありません！サラダとしてモリモリいただきます。

材料(4人分)

三つ葉：2わ（200ｇ）

セロリ：1本

【ごまドレッシング】

　白いりごま：1/4カップ

　砂糖：小さじ1

　薄口しょうゆ：大さじ1

　米酢：大さじ1

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 三つ葉は3cm長さくらいに切る。セロリは斜め薄切りにする。葉があれば適量を細かく刻む。

2. 湯を沸かし、三つ葉とセロリをそれぞれサッとゆでて引き上げ、ザルに広げて冷ます。

3. ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、セロリ、三つ葉、セロリの葉の順に加えてはあえる。

料理メモ

※三つ葉とセロリの茹で加減は、ほんとにサッとでいいんです。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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