にらとキムチのチヂミ
おつまみに軽食に。。。キムチは漬かりすぎたスッパイのでもＯＫ
材料(2人分)
作り方
料理メモ
アジア/エスニック
15分
15分
おつまみに軽食に。。。キムチは漬かりすぎたスッパイのでもＯＫ
材料(2人分)
にら：1わ（100〜150ｇ）
白菜キムチ：100ｇ
【生地】
白玉粉：1/4カップ
水：3/4カップ
卵：1個
小麦粉：1カップ
塩：小さじ1/4
サラダ油：適量
※白玉粉をねかす時間は調理時間に含まれません。
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 【生地】を作る。
ボウルに白玉粉と分量の水を入れて、３０分位放置しておく。
３０分以上したら、卵を溶き入れて、泡立て器でよく混ぜ、そこに
小麦粉と塩を加えてよく混ぜる。
ボウルに白玉粉と分量の水を入れて、３０分位放置しておく。
３０分以上したら、卵を溶き入れて、泡立て器でよく混ぜ、そこに
小麦粉と塩を加えてよく混ぜる。
2. ニラは５〜６cm長さに切り、キムチは刻む。
※刻んで売っているキムチなら必要ない。
※刻んで売っているキムチなら必要ない。
3. Aの具を@の生地に混ぜる。
4. フライパンを十分温め、Bの生地の１/２量を流す。中火でこんがり焼いたら、裏返し、少々火を弱め両面しっかり焼く。
5. 食べよく切り、そのまま食べても美味しいし、白菜キムチを乗っけて食べても美味。
醤油をちょいとつけて食べても美味しい。
醤油をちょいとつけて食べても美味しい。
料理メモ
同じ食材で作れるｵｽｽﾒﾚｼﾋﾟ
お好み＆シーン別レシピ一覧
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
マイレシピ一覧
KATSUYOレシピTOP
編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
(c)Net Dreamers