まぐろの甘露煮弁当 | KATSUYOレシピ

まぐろの甘露煮弁当

和風

15分

551Kcal

5.7g

甘露煮がうれしい、春夏秋向きのお弁当です

材料(2人分)

【簡単煮物】

　人参：8cm

　いんげん：50g

　しめじ：1/2パック

　水：1カップ

　こしょう：少々

ごはん：2人分

ごま：少々

梅干し：2個

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 【簡単煮物】を作る。
人参は細長い形に切る。
いんげんは長さを2つに切る。
しめじは石突きを切り落とし粗くほぐす。

2. 鍋に分量の水、人参、いんげん、しめじ、固形ブイヨン、こしょうを入れて中火にかける。

3. フツフツしてきたら、味をみて塩で調えてフタをして5分煮る。
冷めるまで、煮汁につけておく。

4. 出し巻き玉子を作る。

5. =詰める=
ご飯を詰め、おかずを隣同士くっついてもいいように考えて詰める。
ごはんには、梅干し、ごまをふる。

料理メモ

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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