ケチャえびドッグ
中華風の味付けも、ロールパンにはさむと、おいしいのです。
材料(2人分)
作り方
料理メモ
洋風
10分
10分
中華風の味付けも、ロールパンにはさむと、おいしいのです。
材料(2人分)
ロールパン：４個
バター：少々
マスタード：少々
レタス：適量
えび：８〜１２尾
酒：小さじ１
片栗粉：大さじ２
サラダ油：小さじ２
=調味料=
トマトケチャップ：大さじ山２
醤油：小さじ１
砂糖：小さじ２
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. えびは背わたと殻を除き、酒をふりかけ、片栗粉をまぶす。
2. 調味料（トマトケチャップ、醤油、砂糖）は合わせておく。
3. フライパンを熱し、サラダ油をなじませ、えびを両面中火で焼く。
えびに火が通ったら、合わせた調味料を加えて絡めてすぐに火を止める。
えびに火が通ったら、合わせた調味料を加えて絡めてすぐに火を止める。
4. ロールパンに切りめを入れて、中にバターとマスタードを塗る。適当な大きさにちぎったレタスとえびを挟む。
料理メモ
♪ピッと刺激的な辛さのほしい人は調味料にタバスコを数滴落とす。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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