肉味噌ニラうどん | KATSUYOレシピ

肉味噌ニラうどん

和風

8分

みそだれがあれば、こんなのもすぐに出来る。良く混ぜて食べてね。

材料(2人分)

豚挽き肉：２００ｇ

　ごま油：大さじ２

　味噌だれ：大さじ２

　醤油：小さじ２

にら：1/4わ

ゆでうどん：２人分

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. にらは刻んでおく。
ゆで卵を準備しておきます。

2. 鍋にごま油を入れて中火にかけ、温まったら挽き肉を炒める。
肉に火が通ったら、火を止めて、味噌だれと醤油を加え混ぜる。

3. うどんを熱々に茹で、器に盛り付ける。
熱々のうちに、すぐににらをのせる。

4. ②の肉みそをのせ、２つ切りしたゆで卵をのせる。
お好みでラー油をふって食べる。

料理メモ

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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