豚の味噌漬け焼き
ん〜っ♪これは、ご飯が、たいそうはかどります。
材料(4人分)
作り方
料理メモ
和風
10分
10分
ん〜っ♪これは、ご飯が、たいそうはかどります。
材料(4人分)
味噌だれ：大さじ３
酒：大さじ２
ごま油：小さじ２
＝付け合わせ＝
ピーマン：２〜４個
トマト：２個
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 味噌だれと酒を混ぜ合わせる。豚肉にこのみそだれを絡めておく。
買ってきたら、すぐにやっておくのがいい。
すぐに食べないのであれば、冷蔵庫に保存。
すぐに焼いてもおいしいし、２〜３日漬けても大丈夫。
買ってきたら、すぐにやっておくのがいい。
すぐに食べないのであれば、冷蔵庫に保存。
すぐに焼いてもおいしいし、２〜３日漬けても大丈夫。
2. 付け合わせは器に用意しておきます。
ピーマンは刻んで、サラダ油少々で炒める。
トマトは食べ良く切って、皿に盛り付けておく。
ピーマンは刻んで、サラダ油少々で炒める。
トマトは食べ良く切って、皿に盛り付けておく。
3. フライパンにごま油を温め、豚肉を弱めの中火でゆっくり火を入れて焼く。肉に火が通ったら、皿に盛り付ける。
料理メモ
♪味噌の味でも変化がつけられるので、その時々の味噌を使って楽しんでみて下さい。
♪お弁当のおかずにも美味しいですよ。
♪お弁当のおかずにも美味しいですよ。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
(c)Net Dreamers