豆腐の精進焼肉 | KATSUYOレシピ

豆腐の精進焼肉

10分

209Kcal

2.1g

精進レシピなのに肉の味がしませんか？

材料(2人分)

長葱：1本

ごま油：小さじ1

焼肉ダレ：大さじ3

小松菜：150ｇ

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 小松菜は3～4cmの長さに切る。長葱は斜め薄切りにする。
豆腐は食べやすい棒切りにする。

2. フライパンか中華鍋を熱し、ごま油少々で、小松菜と長葱を強火でサッと炒め、皿に盛り付ける。

3. 残りの油で豆腐を焼きつける様に炒め熱々になったら、焼肉ダレを加えて、フライパンを揺すって、味をからめる。

4. 小松菜と長葱の上に、たれごと盛り付ける。

料理メモ

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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