洋梨のチーズトースト

洋梨のチーズトースト

洋風

10分

374Kcal

0.9g

焼くことで美味しくなるトーストがあるんです。果物とチーズの相性をどうぞ

材料(4人分)

【洋梨のシロップ漬け】

　洋梨：2個

　水：1カップ　

　砂糖：大さじ4

グラニュー糖：大さじ3～4

卵黄：1個分

食パン：4枚

※6枚切りを使用しています。

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 砂糖と水を火にかけ、砂糖が溶けたら火を止めてビンに入れる。

2. 洋梨を縦4つに切り、芯を取って、1㎝の厚さに切り、冷めたシロップにひと晩～5日漬ける。

3. ボウルにクリームチーズを入れ、ゴムベラでクリーム状に練る。

4. グラニュー糖と卵黄と加えて滑らかに良く混ぜる。

5. 食パンにこのクリームを塗り、水気をきった洋梨を並べて、オーブントースターで焼いて食べる。

料理メモ

果物をつけたシロップは、使用後は火にかけて、半量位に煮詰めて、紅茶の時のシロップにして、飲むと最後まで美味しくいただけます。

ゼリーなど、作っても美味しい。ヨーグルトに入れてもGOOD。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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