鮭とカリフラワーの重ね焼き

鮭とカリフラワーの重ね焼き

洋風

20分

354Kcal

1.9g

カリフラワのサクッ、ホコッがおいしいの

材料(4人分)

鮭（甘塩）：3～4切れ

カリフラワー：1株（300～400g)

=A=

卵：2個

牛乳：1.5カップ（300ml)

バター：大さじ3

パン粉：1/2カップ

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 鮭は骨を除いて、1切れを4つのそぎ切りにする。

2. カリフラワーは小房に切り分け、それを1cmの厚さに切る。

3. 耐熱器の中にバターを塗り、カリフラワーを敷き詰め、鮭をのせ、パン粉1/2カップをふる。

4. Aをよく混ぜ合わせ、③にまんべんなく回しかけ、バターをちぎって、所々載せる。200～230度のオーブンに入れ、表面が美味しそうになるまで15分前後焼く

料理メモ

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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