挽き肉と豆もやしのカレー炒め

挽き肉と豆もやしのカレー炒め

和風,アジア/エスニック

8分

227Kcal

1.8g

副菜にも、主菜にもなるおかずです。ふつうもやしでも、おいしく作れる。

材料(2人分)

豚挽き肉：100ｇ

サラダ油：大さじ1

にんにく（すりおろし）：少々

=a=

　塩：小さじ1/2

　カレー粉：小さじ1/2

　醤油：小さじ1/2

　胡椒：少々

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにくと挽き肉を強めの中火で炒める。

2. 肉の色が変わったらaの調味料類を入れて味をつける。

3. その後強火にして、豆もやしを加え、手早くチャッチャッチャッと元気よく仕上げたら、出来上がり。
すぐに器に盛り付ける。

料理メモ

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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