牡蠣のスパゲティナポリタン

牡蠣のスパゲティナポリタン

洋風

15分

629Kcal

2.1g

冬の高級B級グルメ？うまいっ。

材料(2人分)

スパゲティ：160～200g

牡蠣：6～8粒

　小麦粉：大さじ２

玉葱:1/2個(100g)

ベーコン：２枚

舞茸：１パック

ケチャップ：大さじ４

タバスコ：適量

オリーブ油：大さじ1と1/2

粉チーズ：適量

パセリ（みじん）：適量

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 玉葱は繊維にそって薄切りにする。

舞茸は石づきを切り落とし、食べやすくさく。

ベーコンは４cmの長さに切る。

2. 牡蠣は水けをよく押さえ、小麦粉をまぶす。

3. スパゲティは袋の表示に従って、茹でて水けをきっておく。

4. フライパンを温め、オリーブ油大さじ１をなじませ、牡蠣を並べる。

5. 両面中火で焼いたらいったん取り出す。オリーブ油を足し、にんにくを所々おき、玉葱とベーコンを炒める。
ベーコンから脂が出てきたら、舞茸を炒める。

6. 全体が熱々になったらケチャップを加え、牡蠣を戻し全体にコテッと火を入れる。

スパゲティを加えて全体を炒め、皿に盛り付ける。

7. 好みで粉チーズやパセリのみじん切りを散らす。

料理メモ

同じ食材で作れるｵｽｽﾒﾚｼﾋﾟ

お好み＆シーン別レシピ一覧

編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

(c)Net Dreamers