ベーコンと野菜のキャセロール
ヨーグルトソースが、たっぷりの野菜を美味しくする！ホカホカをたべる。
材料(4人分)
作り方
料理メモ
洋風
30分
231Kcal
1.9g
30分
231Kcal
1.9g
ヨーグルトソースが、たっぷりの野菜を美味しくする！ホカホカをたべる。
材料(4人分)
玉葱：1/2個
じゃが芋：1個
豆ドライパック：小1缶
エリンギ：1パック
ブロッコリー：1/2個(150g)
ベーコン：50g
水：1/2カップ
塩：小さじ1/4
サラダ油：小さじ2
プチトマト：8個
ピザチーズ：1/2カップ
=a=
プレーンヨーグルト：1カップ
おろしにんにく：少々
塩：小さじ1/2
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. ヨーグルトはさらしか、ペーパ―タオルで包んで、キュッと水けを絞る。
※ザルにペーパータオルを敷いて、ヨーグルトをのせ、ひと晩おいてもいい。
※ザルにペーパータオルを敷いて、ヨーグルトをのせ、ひと晩おいてもいい。
2. 玉葱とじゃが芋は１cm角に切る。
エリンギはコロコロと芋と同じような大きさに切る。
ブロッコリーは小房に切り分ける。
ベーコンは１p幅位に切る。
エリンギはコロコロと芋と同じような大きさに切る。
ブロッコリーは小房に切り分ける。
ベーコンは１p幅位に切る。
3. Aと豆を鍋に入れ分量の水、塩、サラダ油を加え、フタをして強めに中火にかけ、5分ほど煮る。水けがほとんどなくなるまで煮きる。
4. ボウルにａをよく混ぜ合わせる。そこに、上の材料とプチトマトを加えて和え、耐熱容器に流し、表面を平らにし、ピザチーズをのせる。
オーブントースターで15〜20分焼く
オーブントースターで15〜20分焼く
料理メモ
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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