せりと豚肉のしゃぶしゃぶ

せりと豚肉のしゃぶしゃぶ

和風

5分

557Kcal

1.4g

せりの季節を楽しみませんか？

材料(2人分)

せり：1わ

　湯：適量

　酒：1/2カップ

　昆布：5cm

ポン酢：適量

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. せりは10cm長さ位に、ザクザク切る。

2. 土鍋にたっぷりの湯と昆布を沸かし、酒を加える。

3. フツフツしてきたら、豚肉を広げるようにして入れる。

4. 肉の色が変わったら、せりを加え、サッと火を通す。大根おろし、ポン酢で食べる。

料理メモ

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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