蕗の薹とアンチョビのトースト

蕗の薹とアンチョビのトースト

和風,洋風

10分

323Kcal

1.4g

ふきのとうは、バッケとも言います。蕗の薹好きにはたまらない♪

材料(1人分)

食パン：1枚

オリーブ油：：大さじ1

塩：少々

ピザチーズ：大さじ2～3

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. ふきのとうは縦4つに切り、小鍋に入れ、オリーブ油と塩を入れて、中火にかける。

2. しんなりしたら、火を止め、器に移す。

3. 食パンに、使う分の半量のピザチーズと、②を広げのせる。

4. 残りのピザチーズを散らし、美味しそうな色にこんがり焼く。

料理メモ

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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