だし鯛茶
鯛茶は、煎茶派とおだし派があり〜♪あなたはどちら？
材料(2人分)
作り方
料理メモ
和風
8分
316Kcal
1.3g
8分
316Kcal
1.3g
鯛茶は、煎茶派とおだし派があり〜♪あなたはどちら？
材料(2人分)
鯛刺身用：２人分
塩：少々
炊きたてご飯：軽く茶碗で二杯（一人１００ｇ位）
=つゆ=
水：２カップ
昆布：１０p
酒：大さじ１
塩：小さじ1/4
わさび：適量
三つ葉：適量
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 水に昆布を２時間くらいはつけておく。
2. @を火にかけ、フツフツしてきたら、昆布を取り出し、酒、塩で味を調える。
3. ご飯茶碗にホカホカご飯を盛りつけ、上に鯛を並べ、すぐに塩をぱらぱらと、均一にふる。
4. 熱々のおつゆをかけ、三つ葉をパラリ、あれば茶漬けあられをふる。
料理メモ
同じ食材で作れるｵｽｽﾒﾚｼﾋﾟ
お好み＆シーン別レシピ一覧
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
マイレシピ一覧
KATSUYOレシピTOP
編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
(c)Net Dreamers