大根とみょうがの和サラダ

大根とみょうがの和サラダ

和風,洋風

10分

57Kcal

0.8 g

シャキシャキ大根のサラダは、絶好の箸休めでもあります。

材料(4人分)

大根：5cm

みょうが：２個

桜えび：大さじ２

すだち：適量

【ドレッシング】

　薄口醤油：大さじ１

　米酢：大さじ1

　みりん：大さじ１

　サラダ油：大さじ1

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 大根とみょうがは千切りにする。
大きいボウルに入れて、ザブリと洗って水けをきり、器に盛り付ける。

2. 桜えびはフライパンで、からいりする。

3. ドレッシングは合わせる。

4. ①に桜えびを散らし、ドレッシングをかけ、すだちをキュッと絞って食べる。

料理メモ

♪柑橘類のすだちは、他にかぼすやレモンなどでもいい。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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