たらことえびのクリームパスタ

たらことえびのクリームパスタ

洋風

10分

643Kcal

2.4g

パスタを茹でている１０分以内にたらことエビの準備を、、

材料(2人分)

たらこ：１腹（70～80g）

茹で海老(殻をむいたもの)：６尾

にんにく（すりおろし）：少々

生クリーム：１/２カップ

スパゲティ：160～180g

塩：適量

あればパセリやセロリのみじん切り：少々

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 湯を沸し、塩を適量加えてスパゲティを袋の表示通り茹でる。

2. ボウルにたらこをほぐし入れ、２つにスライスした茹で海老を入れる。
※ほぐしたたらこも売っているし、たらこだけでもいい。

3. おろしにんにく、生クリームを加え入れる。

4. 程よく茹で上がったら水けをきり、③のボウルに間髪入れず加えてサササッと和える。
味を見て足りなければ塩で調える。

5. 器に盛り付け、あればパセリやセロリの葉のみじん切りをふると綺麗で香りもいい。お好みで粉チーズを。

料理メモ

◎えびとたらこの両方揃えるのが難しければ、どちらかでかまわない。

パスタのスゴイところは乾麺さえストックしておけば、すぐにできちゃうところ。

ご飯がない！というときにも、これさえあればおいしい夕飯が10分でできちゃうのが素晴らしい。たらこ、最近はコンビニに置いてあるところも増えました。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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