シュガーバター餅
砂糖のチャリチャリ感をまとった餅のバター焼き。おやつにいいね。
材料(2人分)
作り方
料理メモ
和風
20分
270Kcal
0.1g
20分
270Kcal
0.1g
砂糖のチャリチャリ感をまとった餅のバター焼き。おやつにいいね。
材料(2人分)
餅：2〜4個
サラダ油：少々
バター：大さじ1
三温糖：大さじ1〜2
シナモンパウダー：適量
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. フライパンを熱し、サラダ油をひいて餅を並べる。時々返しながら、弱火でゆっくりと焼く。
2. こんがりとしてプクッとふくらんできたら火を止める。
ひと息ついてバターを入れ、餅にからめる。
ひと息ついてバターを入れ、餅にからめる。
3. 餅を器に盛り付けて砂糖をふりかけ、好みでシナモンをふって食べる。
料理メモ
♪フライパンが熱々の時にバターを投入すると、あっという間にバターが焦げて風味が損なわれます。
フライパンに手をかざして、「温かくてきもちいいな〜。」くらいでバターを入れて、余熱で溶かしながら餅にからめます。
フライパンに手をかざして、「温かくてきもちいいな〜。」くらいでバターを入れて、余熱で溶かしながら餅にからめます。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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