チーズと胡桃のピザ
チーズの塩気と胡桃の香ばしさがはちみつでうまくまとまったデザートピザ
材料(2人分)
作り方
料理メモ
洋風
541Kcal
1.6g
541Kcal
1.6g
チーズの塩気と胡桃の香ばしさがはちみつでうまくまとまったデザートピザ
材料(2人分)
ピザ台：１枚(直径20pくらい)
バター：小さじ1
好みのチーズ(3〜4種類)：1カップ強
くるみ：1/2カップ
はちみつ：適量
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. オーブンは230〜250℃にセットして余熱しておく。
2. ピザ台にバターをぬり、好みのチーズを3〜4種類まんべんなくのせて、上から胡桃を手で砕きながら散らす。
3. 熱したオーブンで、チーズがジュワジュワとあっつあつになるまで５分ほど焼く。
4. 焼き立てにはちみつをたっぷり回しかける。
料理メモ
♪チーズの種類は、ゴルゴンゾーラ、カマンベール、パルメザンなど、クセのあるチーズ。ゴーダ、モッツァレラ、チェダーなど特徴のあるチーズ。普通のピザ用のチーズを組み合わせるとバランスよくまとまります。
♪チーズこんなにたっぷり？！と思うくらいのせても案外ペロッといけますヨ。
♪ピザ台はボリュームのあるパンタイプより、薄めのクリスピーな生地がよく合う。
♪チーズこんなにたっぷり？！と思うくらいのせても案外ペロッといけますヨ。
♪ピザ台はボリュームのあるパンタイプより、薄めのクリスピーな生地がよく合う。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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