オレンジのサンドイッチ

オレンジのサンドイッチ

洋風

20分

275Kcal

0.6g

オレンジだけに絞り込んだ、香り爽やかなフルーツサンド

材料(4人分)

食パン：４枚

オレンジ：１～２個

【ヨーグルトクリーム】

　生クリーム：1/2カップ

　砂糖：大さじ２

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. オレンジは皮を包丁でグルリとむいて、１房ずつ薄皮と実の間に切り込みを入れて、実を切り出す。
びしょびしょしてしまったら、ザルにあげて軽く水けをきる。

※大きければ１個、小ぶりなら２個使う。

2. 【ヨーグルトクリーム】の生クリームと砂糖をボウルに入れて泡立て器でしっかりと泡立てる。
角がピンと立つ位になったら、ヨーグルトを加えて混ぜる。

3. パンは２枚ひと組にして、それぞれ片面に②のヨーグルトクリームを1/4量ずつ塗り広げる。

4. パンにオレンジをびっしりと並べて、もう１枚のパンをのせてサンドする。

5. ラップでぴっちりと包んで、冷蔵庫で１時間以上おいて全体をなじませる。

6. パンの耳を切り落とし、４～６等分にカットする。
器に盛り付け、あればミントの葉を添える。

料理メモ

♪作った翌日も美味しい。冷蔵庫でパンが固くなるかと思いきや、クリームやオレンジの水分でしっとりしてます。

♪写真のパンは胚芽食パンを使いましたが、普通の白い食パンでもいい。

※カロリー＆塩分量は食パン8枚切りで計算してます。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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