KATSUYOレシピ

焼きエリンギの味噌汁
和風 10分 48Kcal 2.1g


エリンギの美味しさと出しのうまさがマッチする。



材料(4人分)



エリンギ:4本
だし汁:4カップ
味噌:大さじ3〜4

※1カップ = 200ml
  米の1カップ = 1合(180ml)
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり



作り方



1. エリンギは縦半分、長さ半分に切って、ロースターなどでこんがり焼く。
椀に入れる。


2. だし汁を火にかけ、フツフツしてきたら、味噌を溶かし入れて、すぐに火を止める。


3. 椀にAの汁をそそぐ。




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