俵豆桜
和風
10分
桜を食卓で咲かせましょう。お弁当にGOOD!
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合(180ml)
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
1. 桜の塩漬けはかなり塩辛いので、たっぷりの水で洗い流した後、10分位水に浸けて、ある程度の塩けを抜く。
2. 炊きたてのご飯に塩豆と水けをきった桜の塩漬け加えて混ぜる。
3. Aを俵型にまとめる。
※塩豆は柔らかいタイプのグリーンピース。塩味で炊いたもので市販。昆布や梅干、甘酒などのコーナーに陳列されていることが多いようです。