しめじのナポリタン | KATSUYOレシピ

しめじのナポリタン

洋風

15分

469Kcal

1.9g

しめじで作るナポリタンもうまい！きのこを堪能しましょう。

材料(2人分)

スパゲティ（1.8～1.9mm）：160ｇ

しめじ：１パック（１００ｇ）

ハム：３枚

オリーブ油：大さじ1

タバスコ・粉チーズ（好みで）：各適量

パセリ（みじん切り）：小さじ２

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 湯をたっぷり沸かし、袋の表示時間通りスパゲティを茹でる。
ゆで汁は少しとっておく。

2. しめじは石突きを切りおとし、ほぐす。
ハムは1cm幅に切る。

3. フライパンを熱し、オリーブ油でしめじとにんにくを炒める。熱々になったら、ケチャップとウスターソース、ハムを加えてひと混ぜする。

4. スパゲティを加えて混ぜる。
スパゲティがくっついて混ざりにくければ、1のゆで汁を大さじ1程度加えて混ぜる。

5. 全体がまんべんなく混ざったら、火を止めて器に盛り付ける。パセリのみじん切りをふる。
好みで粉チーズやタバスコを振って食べる。

料理メモ

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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