生椎茸ともやしの味噌汁
今日はね、生椎茸のエキスが流れ出るように、薄切りしましょう。
材料(4人分)
作り方
料理メモ
和風
10分
32Kcal
1.5g
10分
32Kcal
1.5g
今日はね、生椎茸のエキスが流れ出るように、薄切りしましょう。
材料(4人分)
生椎茸：４〜６個
もやし：1/4袋（50ｇ）
出し汁：４カップ
味噌：大さじ２〜３くらい
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. もやしのひげ根はとる。
生椎茸は薄切りにする。
生椎茸は薄切りにする。
2. 出し汁に生椎茸を加えて火にかける。
3. フツフツしてきたら、味噌を溶かし入れる。
4. もやしを入れて、すぐに火を消す。
料理メモ
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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