ヤマブシタケの味噌汁
きのこは毎日少しでも、とりたい食材、珍しいキノコでチャレンジ
材料(4人分)
作り方
料理メモ
和風
10分
38Kcal
1.8g
10分
38Kcal
1.8g
きのこは毎日少しでも、とりたい食材、珍しいキノコでチャレンジ
材料(4人分)
ヤマブシタケ：１パック
出し汁：４カップ
長葱：１０cm
白味噌：大さじ３前後
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. ヤマブシタケは石突きを取り、食べよく小さくさく。
長葱は白い部分を斜め切りにする。
長葱は白い部分を斜め切りにする。
2. 出し汁とヤマブシタケを火にかけ、フツフツして来たら、葱を入れて味噌をすぐ溶かして、火を消す。
料理メモ
きのこのみそしる
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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